Boulettes avec oignon

Pour une trentaines de boulettes : Mixer l'ail et le persil finement. Dans un récipient mettre la viande hachée, les œufs, l'ail et le persil. Faire tremper[...]

500 g de viande hachée 1 boîte de tomates pelées de 500 g 1 oeuf 30 g de farine 10 g de marjolaine 1 oignon 1 feuille de laurier 1 cl d'huile d'olive sel,[...]

12 boulettes de boeuf 2 poivrons rouges 1 boîte de tomates pelées 2 oignons 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc 1 grosse pincée de piment d'Espelette sel,[...]

Alors que je voulais faire un poulet basquaise (poulet aux poivrons), j'ouvre mon congélateur et je tombe nez à nez avec de la viande hachée et là je me dis:[...]

Nombre de personnes - + 250 g de porc 250 g de boeuf 2 oignons 1 oeuf 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de sirop de Liège Maïzena Sucre Vinaigre Matière[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf haché 2 oignons finement émincés 2 gousses de ail finement hachées 1/2 botte de coriandre 3 oeufs 4 cuillères à soupe de[...]