Boulettes avec huile

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

Avez vous envie de partir loin loin? Un endroit merveilleux comme la Thaïlande semble parfait pour s'évader.... au moins en cuisine si c'est pas en vrai :)[...]

On continue avec une nouvelle brochette yakitori. Je ne peux que vous encourager à hâcher la viande au lieu de la mixer, la boulette en sera bien plus[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 lb boeuf haché ½ c. thé poivre de la Jamaïque ¼ tasse chapelure nature 1½ tasse[...]

Bon, je ne reviens pas sur ma passion pour les boulettes . (Elle est ex aequo avec les yaourts !). Si vous voulez du lourd (dans tous les sens du terme quand[...]

Comment finir un reste de blanc de poulet sec. En l'utilisant pour faire des boulettes à la viande. Ingrédients 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g[...]

Boulettes: 1/3 tasse de farine 1 1/2 lb (675g) de boeuf haché extra maigre 1/3 tasse de chapelure neutre 1 petit oignon haché finement 1/4 tasse de crème sûre[...]

4 personnes, 7. pp, 5 flexip 600 gr de steak haché 5% 1 oignon moyen haché finement persil haché 1/2 cc de cannelle 1 clou de girofle 1/2 cc de gingembre moulu[...]

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes 500 g de chair à saucisse (ou chair de volaille) 3 cuil. à soupe de thym haché 1 cuil. à soupe[...]

Couper la viande en dés, hacher ou mixer , placer dans un saladier. Dans un bol , mélanger l'eau tiède et la noix de coco[...]

- 2 belles escalopes de poulet - 1 oignon - 20g de farine - Sel - Poivre - 1 cuillère à soupe d’huile - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe[...]

- 400 g de boeuf et de porc haché au total - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles de sauge - 4 feuilles de[...]

400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre Piment[...]

- 4 Poireaux - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouillon cube - 25 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 150 ml de lait - 1 oeuf -[...]

- 10 petites boulettes de veau (à faire soi-même ou a acheter en grande surface) - 2 grosses tomates (à l'ancienne pour moi) - 1 beau poivron rouge - 1 oignon[...]