Boulettes avec chapelure

Je m'éloigne sûrement de la recette traditionnelle mais que voulez-vous, c'est dans ma nature. Voici donc ma version décoiffante et décoiffée des boulettes[...]

Ingrédients: 3 blancs de poulet crus hachés 2 tranche de pain de mie 5 cl de lait 1 botte de ciboulette 1 botte de cerfeuil 1 cuil. à soupe de moutarde à[...]

De petites boulettes bien parfumées, idéales pour l'apéritif mais aussi avec du riz. Elles sont rapides à faire et on peut mélanger plusieurs viandes ou[...]

- 3 blancs de poulet - 2 tranches de pain de mie - 5 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 1 botte de coriandre - 2 cuillères à soupe de moutarde douce au[...]

- 1 cuillère à café d'huile - 4 escalopes de poulet (400 g) - 1/2 L d'eau - 2 cuillères à café de lait de coco en poudre - 1 grosse pomme de terre - un petit[...]

Boulettes : - ½ livre de porc haché maigre - 1 oeuf - ½ tasse de chapelure - 1 cuillère à thé d'épices chinoises - 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin - ¼[...]

- 3 blancs de poulet - 2 tranches de pain de mie - 5 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 1 botte de coriandre - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère[...]

750 g de boeuf haché 1 botte de ciboulette 1 botte d' estragon 1 bouquet de persil 5 c. à soupe de chapelure 3 oeufs 50 cl de bouillon de boeuf sel, poivre[...]