Boulettes avec poivre

Voyage en orient avec ces petites bouchées de volaille. pour 4 - 6 personnes : 500 g de blancs de poulet 1 petite échalote 50 g de chapelure fine 10 cl de[...]

Je ne sais pas pourquoi j'ai attendu si longtemps pour réaliser cette belle recette moi qui a l'habitude de cuisiner des boulettes de boeuf haché mais ça[...]

Les arancini (ou arancine) une spécialité culinaire de Sicile qui ce présente sous forme de boulettes de riz fait avec du risotto et farci d'un ragout de[...]

Une fois n'est pas coutume, je vous propose à nouveau une recette de boulettes. Cette fois-ci, ce sont des boulettes boeuf et agneau, sauce tomates/poivrons et[...]

Une recette qui a fait le bonheur de toute la maisonnée pour souper hier soir (mon grand en a repris 3 fois...) et comme Lexibule l'avais suggéré, j'ai doublé[...]

Une recette bien rapide pour un repas improvisé. J'ai servi ces keftas avec un taboulé à l'épeautre inspiré d'une recette que j'avais testé lors d'un atelier[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée Charal 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 c à café d'aneth ( voir[...]

Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA. Aujourd'hui, je vous[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Portion : 4 Ingrédients Boulettes 1 oeuf ¼ tasse (35 gr) de chapelure ¼ tasse (25 gr) d'oignons vert[...]

Tout d'abord Bonne Année 2014 ! Que cette année vous permette de Croquer la vie à pleine dents. Pour ce premier tour en Cuisine de l'année, je devais aller[...]

J'ai lu que cette recette avait fait le tour de plusieurs . Comme je n'ai pas beaucoup de temps pour voir ce qui se passe sur les blogs ;-( je me suis fier au[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette que ma maman nous fait souvent. Simple et pleine de saveurs ! Ma fille m'en réclame souvent, et pourtant, je n'en avais[...]

Le titre original de cette recette était "' boulettes de viande à se rouler par terre'' et il dit vrai, car ces boulettes sont vraiment mais vraiment très[...]

Ingrédients pour 4: 1 kg pommes de terre 750 g. viande de boeuf hachée 2 tranches de pain casereccio (pour moi sans gluten) 3 càs fromage râpé (pour moi[...]

Boulettes: 1 oeuf 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse d'oignon vert haché 2 c. tb de carotte rapée 1 c. thé de gingembre frais 3/4 c. thé de sel 1/4 c. thé de[...]