Boulettes avec piment

Ah, les boulettes: rien de plus simple et de plus réconfortant! Celles-ci sont d'inspiration iranienne, j'ai simplifié une recette de Najmieh Batmanglij dans[...]

عصفور في عشو أو عين سبنيورية مصغرة Ingrédients: -600 gr viande hachée -4 oeufs durs - persil haché - sel poivre, coriandre, piment en poudre Mélanger la viande[...]

Bonjour, Oh ! mais en ce moment je ferai une cure de poisson que ça ne m'etonnerai pas !!!! Je ne sais pas ce que j'ai.....m'enfin si, je sais, j'adore le[...]

En ce moment j'ai l'impression de passer mon temps à préparer des petits "amuse-gueule" pour l'apéro. Non que ça me déplaise, mais comme j'aime bien essayer de[...]

Voici les petites phrases bien senties que j'ai entendues ces derniers temps. Tu deviens pire que papa ! , le-dit papa ayant pour verbes favoris ranger et[...]

Des boulettes de dinde en sauce tomate ça vous tente ? En tout cas moi oui. Quand j'ai vu la recette de Keda Black dans son livre "Boulettes keftas et cie",[...]

Il y a une recette turque dans le "Cuisine Actuelle" d'octobre qui a l'air très sympa. Oui mais ! comment je fais puisque je n'aime toujours pas l'agneau ?[...]

La cuisine Cajun vient tout droit du sud des Etats-Unis, de la Louisiane plus précisément, et utilise beaucoup d'épices et notamment un mélange bien spécifique[...]

Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hyper performant) 1 piment[...]

Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hyper performant) 1 piment[...]

Des boulettes savoureuses, une sauce riche, douce et délicatement relevée sur un lit de vermicelles chinois composent un souper réconfortant vite prêt quand on[...]

Qui n'aime pas les boulettes?? Très polyvalentes, elles se cuisinent d'une multitude de façons et on ne s'en lasse jamais. Un mets qui fera sans aucun doute le[...]

Qui n'aime pas les boulettes?? Très polyvalentes, elles se cuisinent d'une multitude façons et on ne s'en lasse jamais. Un mets qui fera sans aucun doute le[...]

Nous avons développé ici une passion pour les boulettes. Elles s’apprêtent à tant de sauces, se parfument à tant d’épices, se conjuguent à tant de[...]

Vous pouvez faire ces boulettes avec la viande de votre choix , de veau , de bœuf , d'agneau , moi comme j'avais cette chair à farcir qui me restait j'ai pris[...]