Boulettes avec basilic

Suis de nouveau inspirée par la cuisine de Christophe Michalak en regardant sur France2 "Dans la peau d'un Chef" cette recette .. elle tombe pic, j'ai tout ce[...]

A tous ceux qui, comme moi, sont des amoureux des USA et ont suivi à distance le super bowl ! oOo Boulettes de soja à l'italienne oOo Pour 4 personnes 4 steaks[...]

Dans la continuité des repas sans viande, j'avais une envie de boulettes de viande. C'était assez fort merci et je ne voulais pas laisser aller cette pensée[...]

Il y a quelques jours, j'ai présenté sur la page Facebook un petit aperçu de mes tout derniers plats. C'est le genre de montage que j'aime bien faire au moment[...]

Encore un peu de temps pour les recettes réconfortantes avant l'avènement du temps des salades et des grillades. Cette recette est tirée d'une livre de[...]

Boulettes de viande au citron vert Ces délicieuses boulettes de viande sont additionnées de citron vert pour donner de la fraîcheur. Idéales en plat unique[...]

Je vous popose aujourd'hui une bonne recette de famille sicilienne inspirée par celle de Laura . Les pourpettes se dégustent volontiers avec une sauce tomate[...]

Cette recette, j'ai dû la faire au moins 15 fois, avec toujours autant de succès. C'est vraiment une excellente façon d'utiliser ses conserves de thon ou de[...]

Boulettes de viande aux aubergines et aux olives (polpette) J'ai, depuis toujours, un faible pour les boulettes (les polpette italiennes... ou pas ;-), c'est[...]

Boulettes de poulet au jambon blanc Des boulettes ça ne se refuse pas ;-) c'est gentil, rigolo, bon et même sain ! Vu que nous sommes mercredi (mais ça marche[...]

Ah! L'Amour de la bouffe et de la vie! Prendre le temps de savourer chaque bouchée, comme chaque moment de notre existence. On peu dire que les Italiens l'ont[...]

600g de viande hâché de boeuf 500g de chair à saucisse 2 oignons 5 gousses d' ail 1 oeuf 3 tranches de pain de mie trempés dans du lait Sel - poivre Persil -[...]