Pudding sans crème

  300ml de lait tiède 300g de pain de campagne rassis 100g de sucre 3 œufs 200g de raisins secs de Smyrne 50ml de rhum Réchauffez le lait au micro-onde 30[...]

1/3l de lait 500g de restes de biscuits secs (petits beurres, boudoirs…), restes de céréales, reste de madeleine… 5 œufs  rondelles d'ananas confits et[...]

Pâte: 200g de pain dur 25 à 30 cl de lait 150g de sucre 4 jaunes d’œufs 50g de farine 4 blancs d’œufs en neige ferme fourrage = crème patissière : 1 sachet de[...]

500g de pain de mie (en fin de vie pour moi) 5 pommes 150g de sucre 2 œufs 20cl de lait 50g de beurre Beurre pour le moule  Beurrez un moule (rond 25cm).[...]

200g de madeleines rassies (10 madeleines) 350ml de lait 75g de sucre 2 cuillères à soupe rase de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de rhum 2 oeufs 1[...]

6 œufs 20cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 350g de brioches aux pépites de chocolat 250g de biscuits Oréos (sans la crème la vanille) Pour le glagage :[...]