Pudding avec moule

Ça fait longtemps que j'ai un moule à pudding vapeur, mais il a servi pour des recettes autres que des puddings vapeur, puisque celui-ci est le premier que je[...]

Un pudding délicatement chocolaté, peu sucré, assez surprenant à réaliser puisqu'on utilise une boisson bien connue. Le côté intéressant de la recette est[...]

- 50 g de fruits confits - 50 g de raisins de Smyrne - 150 g de biscuits à la cuillère - 100 g (50 g + 50 g) de rhum - ½ gousse de vanille Délice Vanille -[...]

125 g de semoule de riz 150 g de sucre en poudre 50 g de raisins de Corinthe 50 g de cranberries séchées 1 L de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf 20 g de beurre[...]

Pour cette nouvelle recette, je me suis inspirée d'une recette de Singapour trouvée dans mon livre de cuisine : Le Larousse des cuisines du monde J'ai choisi[...]

Nombre de personnes - + 800 g de pain rassis 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre semoule 50 g de beurre 100 g de raisins secs 20 cl de rhum 50 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de brioche rassise (de préférence de la couronne des rois car elle est plus parfumée) 3 oeufs 40 cl de lait 75 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de boulgour (= blé concassé un peu plus grossier que la semoule de couscous) 1 l de lait 100 g de sucre 4 oeufs 100 g de raisins[...]

Nombre de personnes - + 20 g de beurre 125 g de semoule de riz 150 g de sucre 100 g de raisin de Corinthe 1 l de lait frais 1 gousse de vanille 1 oeuf 1[...]