Nems sans rutabagas vinaigre

OU DES NEMS AU FOUR PARFUMÉS ET PAS GRAS Sans céder aux clichés faciles, je dois reconnaître qu'avec mes origines asiatiques j'ai souvent mangé des nems[...]

Pendant les vacances de la Toussaint, Pauline a été invitée à passer l'après-midi chez une de ses copines et le soir, avec sa maman et sa soeur, elle a dîné[...]

Encore une recette d'origine vietnamienne :) Les nems crus sont sans aucun doute l'un de mes plats préférés quand arrivent les beaux jours. Certes cela demande[...]

Cette recette de nems maison vient de Madagascar (années 60 !). C'est la recette exotique par excellence qu'il faut goûter ! Pour faire au plus simple, je vous[...]

Cette recette de nems maison vient de Madagascar (années 60 !). C'est la recette exotique par excellence qu'il faut goûter ! Pour faire au plus simple, je vous[...]

Aujourd ' hui , je vous emmène au Viêtnam! Au Viêtnam du Sud, les nems s'appelle Chả giò . Il existe trois variantes traditionnelles de nems, selon la farce[...]

Une recette pleine de saveurs pour un jour férié. De plus, elle est rapide à faire, évitant ainsi de passer trop de temps dans la cuisine, surtout si on[...]

Une recette pleine de saveurs pour un jour férié. De plus, elle est rapide à faire, évitant ainsi de passer trop de temps dans la cuisine, surtout si on[...]

Encore une recette d'origine vietnamienne :) Les nems crus sont sans aucun doute l'un de mes plats préférés quand arrivent les beaux jours. Certes cela demande[...]

Aujourd'hui, je vous emmène au Viêtnam! Au Viêtnam du Sud, les nems s'appelle Chả giò . Il existe trois variantes traditionnelles de nems, selon la farce[...]

* 1 paquet de 8 galettes de riz * 1 boîte de crevettes décortiquées (ou de crabe) * 6 champignons noirs * 1/2 paquet de vermicelles de riz * 1 oignon * 1[...]

- 150g de crevettes cuites décortiquées - 1 boite de chair de crabe - 1 oignon - 1 petite carotte râpée - 10g de champignons noirs séchés - 50g de vermicelles[...]

- 20 g de champignons noirs déshydratés - 1 oignon émincé - 1 gousse d' ail émincée - 250 g de crevettes roses décortiquées - 1 carotte coupée en julienne[...]

- 20 g de champignons noirs déshydratés - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 250 g de crevettes roses décortiquées - 1 carotte coupée en julienne fine - 50 g de[...]

10 galettes de riz environ 150 g de porc haché ou 150 g de crevettes émiettées 20 g de vermicelles de soja trempés dans de l'eau qui vient de bouillir puis[...]