Cheesecake avec mascarpone

J'avoue que parfois les modes en cuisine m'exaspèrent , on en voit partout , on ne mange plus que ça , on en mange jusqu'à l’écœurement , au resto , à la[...]

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Nouveau défi pâtissier : réaliser une recette du magazine Fou de Pâtisserie ; les cheesecakes à l’ananas de Nicolas Buche, Perlette à Toulouse . Un peu[...]

Le cheesecake fait partie des desserts préférés de mon mari et les fraises sont l'un de ses fruits chouchou de l'été. Avec cette association, on obtient un[...]