Houmous sans mûre origan

Grand classique de la cuisine végé internationale, l'houmous est une purée de pois chiches originaire du Proche-Orient. Le plus souvent, il est relevé à l'ail[...]

Houmous Le houmous , hummus ou plus exactement le hummus bi tahina ou hommos el tahina (puisque hummus en soi signifie simplement pois chiche comme m'a fait[...]

Je ne peux pas vous dire dans quel état j'étais en découvrant cette recette. De l'houmous à l'avocat, soit le mélange de deux de mes choses préférées (à manger[...]

Pendant des années, j'ai préparé le houmous avec des pois chiches en boîte sous prétexte qu'ils rendent la préparation plus légère. Bien moins savoureuse[...]

Un pot de 250 g de pois chiches 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de Tahin (crème de sésame) Le jus d'un demi citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10[...]

Grand classique de la cuisine végé internationale, l'houmous est une purée de pois chiches originaire du Proche-Orient. Le plus souvent, il est relevé à l'ail[...]

C’est une entrée parfaite: Elle se déguste tout simplement avec du pain pita chaud mais elle accompagne aussi très bien les crudités. Elle peut[...]

Également dégottée sur le blog Un Déjeuner de Soleil , un petit houmous vegan et sans gluten qui vous permettra de finir votre pot de tahin entamé dans la[...]

Voici une nouvelle version du houmous présenté quelques postes plus loin. Modifiée, voir améliorée, cette version est plus savoureuse, dans sa texture et son[...]

C'est un peu absurde, mais il y a des produits qui font "maison"... même s'ils ne font pas partie de ceux que l'on préfère. C'est un peu le cas pour moi avec[...]

Dans la famille des tartinades , je vous présente mon petit chouchou (ex æquo avec le guacamole) , j'ai nommé le houmous ! Le souci, c'est que le houmous du[...]

Une petite touche orientale pour une crème qui réveillera vos papilles! Ingrédients: Poivrons: 2 Pois chiches: 1 boite de 400g Sauce soja: 1 cac (remplacer par[...]

Le houmous est un met libanais. La plupart du temps je le sers pour l'apéro avec du pain pita ou des galettes de maïs. Mais j'aime tellement ça que je peux[...]

Le houmous est une préparation à base de purée de pois chiches et d'une crème de sésame torréfiée la "tehina" ,assaisonnées de jus de citron, d'ail et de cumin[...]

Les beaux jours sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de ce qui vous enchante ! Ma spécialité le HOUMOUS ... mais le[...]