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Houmous de courgettes crues au Jalapeño

Source: http://absolutegreen.blogspot.com

Directives

Grand classique de la cuisine végé internationale, l'houmous est une purée de pois chiches originaire du Proche-Orient. Le plus souvent, il est relevé à l'ail et doit son onctuosité à la purée de sésame blanc (tahin). En version crue, il est possible de remplacer les pois chiches cuits par des [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • pois
  • coriandre
  • piment
  • sésame
  • cumin
  • tahini
  • epices
  • creme
  • jalapeno
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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