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Grand classique de la cuisine végé internationale, l'houmous est une purée de pois chiches originaire du Proche-Orient. Le plus souvent, il est relevé à l'ail et doit son onctuosité à la purée de sésame blanc (tahin). En version crue, il est possible de remplacer les pois chiches cuits par des [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- pois
- coriandre
- piment
- sésame
- cumin
- tahini
- epices
- creme
- jalapeno
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Ingrédients
- crème
- citron
- pois
- coriandre
- piment
- sésame
- cumin
- tahini
- epices
- creme
- jalapeno
- cafe
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