Houmous sans origan canette tomate mache

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Houmous du Liban revisité 3 l d'eau 200 g de pois chiches 45 g d'huile d'olive 70 g de tahini 0,7 g de[...]

Pour utiliser le reste de pot de tahiné qui m’avait servi à faire la Crème de Carotte au sésame  , j’ai décidé de faire un Houmous (Hoummous , Hommos, Oumos,[...]

Pour utiliser le reste de pot de tahiné qui m’avait servi à faire la Crème de Carotte au sésame , j’ai décidé de faire un Houmous (Hoummous ,[...]

Bonjour !! Aujourd'hui, je vous présente met qui vient droit du Liban : Le Houmos ou Houmous. Il se déguste aussi bien en apéro , qu'en accompagnement d'une[...]

J'ai envie de soleil dans mon assiette. J'ai besoin de m'évader de la morosité ambiante. Dans quelques jours, je pars en vacances et j'espère bien enfin[...]

Ah l'houmous! Une grande histoire d'amour entre nous! Un de mes plats fétiches. J'en fais tout le temps pour toutes les occasions. Quand j'ai des invités,[...]

Façon marbré, je vous propose un houmous bicolore aux deux poivrons. Pour l'accompagner, j'ai choisi le matza, un pain plat sans levain généralement consommé[...]

A l'instar de Louis XIV qui en répandit la culture en France, entre les petits pois et moi, c'est une grande histoire d'amour. Seulement moi, contrairement au[...]

J'avoue, j'ai souvent la flemme de faire mon houmous maison, et j'ai tort, c'est si simple ! C'est quelque chose que j'ai quasiment toujours dans mon frigo,[...]

Une recette qui donne la patate ! Cette variation du traditionnel mezze libanais avec de la patate douce en plus permet de consommer des protéines végétales[...]

Houmous Ingrédients : 800g de pois chiches (frais ou en conserve) 150g de tahina 1/2 gousse d'ail le jus d'un demi citron sel paprika J'ai testé le houmous[...]

Ah l'houmous! Une grande histoire d'amour entre nous! Un de mes plats fétiches. J'en fais tout le temps pour toutes les occasions. Quand j'ai des invités,[...]

J'avoue, j'ai souvent la flemme de faire mon houmous maison, et j'ai tort, c'est si simple ! C'est quelque chose que j'ai quasiment toujours dans mon frigo,[...]

La veille, faire tremper les pois chiches dans un grand saladier d'eau chaude pendant toute la nuit. Eplucher les gousses d'ail, enlever le germe central.[...]

1) Pour le Houmous : - 400 g de pois chiches - 1 à 2 gousses d' ail - 1 à 2 citron - 1 à 2 pincées de cumin en poudre - 2 pincées de paprika (facultatif) - 2[...]