Courge avec coriandre

C'est une recette que j'adore, trouvée quelque part sur Internet et qui était attribuée à Jamie Oliver... Ultra simple à réaliser, elle se prête à toutes[...]

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 2 heures Ingrédients : 1 courge butternut Cannelle Gingembre Coriandre séchée Fleur de sel Poivre Un filet[...]

Depuis quelques jours, l'automne (saison pourtant presque inexistante à Barcelone d'habitude)semble vouloir s'installer. Les températures ont baissé de presque[...]

Ce petit plat bien relevé rend un bel hommage à la courge musquée, à sa belle couleur orange et à sa chair tendre. Il fait un dîner léger ou un accompagnement[...]

Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel. En plus de cette courge garnie de saumon en conserve, de tomates séchées et de coriandre,[...]

Premières traces de givre sur nos voitures ce matin.... c'est le temps des mijotés réconfortants ;) Courge poivrée au porc effiloché asiatique 4 personnes[...]

Pour la petite histoire, vous aimez mes petites histoires n'est ce pas ? ;-) Il n'y a pas longtemps, j'ai fait une petite excursion dans une librairie au rayon[...]

2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4 feuilles de[...]

- 2 petites courges butternuts de taille égale - 1 cuillère à soupe huile olive - 1 oignon rouge - 1 piment rouge long marocain - 2 cuillères à café cumin en[...]

1) Poulet au curry : - 3 escalopes de poulet - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de curry en poudre - 200 ml de lait de coco - 1 cuillère[...]

-1 courge butternut - 1 oignon rouge - 1 gousse d' ail - 5 tomates séchées à l'huile d'olive - 100 g de tofu fumé - 100 g de riz basmati - 50 g de mélange de[...]

Encore une belle recette d'Ottolenghi qui vous réchauffera quand il fait froid. Ingrédients : 1 courge butternut de 800 g environ, non épluchée, sans graines[...]

Vous connaissez la courge spaghetti ? elle est originaire d'Amérique du Sud C'est un légume d'automne et d'hiver par excellence qui fait partie de la grande[...]

Une manière originale de servir cette courge ovale et jaune est de la remplir d’une bonne sauce une fois cuite, car sa chair constituée de filaments[...]

Oubliés les tomates, les courgettes, les aubergines et le basilic. Les beaux jours sont derrière nous. Nous sommes rentrés de plain pied dans l'automne. À[...]