Courge avec maïs

Plus jeune, je n'aimais pas la citrouille et j'ai toujours eu un a priori sur la famille des Cucurbitaceae .  En passant par le primeur, la courge m'a[...]

Vous vous souvenez ? En octobre, j'étais allée à la fête des courges , à Rians, dans le haut Var et j'avais acheté tout un "assortiment" de courges dont je[...]

English Je teste aujourd'hui le dernier légume que m'avait donné ma tante il y a quelques temps. La courge spaghetti. Quel drôle de nom, me direz-vous. On[...]

Cette recette c'est vraiment de la grosse improvisation, mais les mesures sont pas mal exactes, alors n'hésitez pas à l'essayer! En fait, c'est partie de[...]

La courge spaghetti est, comme les courges en général, l'un de mes légumes favoris. J'adore l'idée de remplacer des pâtes par un légume! Ça permet d'en manger[...]

Une de mes courges préférées répond au joli nom de butternut (en clair beurre et noix / noisettes, en effet nut au singulier c'est noix , si on y ajoute un s[...]

Je peux officiellement dire que j'ai survécu à mon premier rush d'impôt! Vraiment intense, vraiment pas reposant, pu de vie pendant quelques semaines, mais[...]

Vous connaissez la courge spaghetti ? elle est originaire d'Amérique du Sud C'est un légume d'automne et d'hiver par excellence qui fait partie de la grande[...]

Toujours dans ma phase "pas trop envie de cuisiner, alors je fais avec ce que j'ai" et là, j'avais cette butternut à cuisiner, un reste de riz et de viande je[...]

Chaque semaine, lorsque nous allons chercher nos paniers de légumes, je me dis que ce sera la dernière tournée de courge...et pour le moment, il y en a[...]

Le secret de la réussite pour que nos courges spaghetti soient al dente, c'est de les cuire seulement jusqu'à ce qu'on puisse à peine les transpercer à la[...]

Mon frère m'a donné une bonne douzaine de courges spaghetti (merci!). J'essaie d'en faire différents usages. Voici dont le résultat de hier soir. Soit dit en[...]

Je publie chaque année une recette de courge spaghetti, et celle-ci, aux parfums forestiers, est une tuerie. Ca tombe bien, comme il a plu tout le mois[...]