Verrine

Une coupe bien fraiche, fuitée et croustillante. Pour 6 verres : 500 g fraises 4 pêches (ou nectarines) 300 g fromage blanc 200 g ricotta 100 g muesli[...]

Une petite entrée fraîche et légère. Pour 2 verrines : 2 tranches saumon fumé 1 échalote 150 g fromage blanc 1 cc jus de citron ciboulette, sel, poivre Couper[...]

Une verrine fraiche où la mayonnaise a été avantageusement remplacée par du yaourt brassé. Pour 6 verrines de 190 ml : 2 avocats bien mûrs 2 yaourts brassés (à[...]

Un dessert frais, fruité et léger. Pour 6 verrines de 190 ml : 300 g fromage blanc 200 g fromage frais (ricotta, chèvre, ...) 3 kiwis 250 g fruits rouges[...]

Un petit dessert simple, léger et frais. Pour 2 verrines de 190 ml : 200 g fromage blanc 2 cc café soluble 1 cs sucre 0.5 cc cacao en poudre non sucré Dans le[...]

Des fruits frais et du mascarpone crémeux : une verrine étagée à l'italienne bien fraiche. Pour 6 verrines de 250 ml : 500 g fraises 7 kiwis 250 g mascarpone[...]

Banoffee est le mot-valise anglais de banana (banane) et toffee (caramel). Les Anglais en font surtout des tartes (banoffee pie). Je préfère une verrine, plus[...]

Une verrine de saumon fumé agréablement bien citronnée. Pour 4 verrines : 200 g saumon fumé 1 échalote 3 cs yaourt brassé (= 0.5 yaourt) 50 ml jus de citron 3[...]

Une petite verrine fraiche, light et rapide. Pour 4 verrines de 230 ml : 1 concombre 9 bâtonnets surimi 200 g fromage blanc 1 cs jus de citron Éplucher le[...]

Très fruitée et bien fraiche, cette verrine se termine rapidement à la dernière minute. Pour 4 verrine de 230 ml : 16 abricots mûrs 50 g sucre roux (= sucre de[...]

Une verrine bien fruitée à la pêche, avec le pep's du citron vert. Pour 4 verrines de 230 ml : 2 nectarines 5 citrons verts bio 250 ml nectar de pêche 7 cs[...]

Une jolie petite verrine fraiche et fruitée. Pour 5 verrines de 230 ml : 1 melon charentais 200 ml crème liquide 1 cs mascarpone 8 g gélatine (= 4 feuilles) 4[...]

Un dessert frais, fruité et léger. Pour 6 verrines de 190 ml : 300 g fromage blanc 200 g fromage frais (ricotta, chèvre, ...) 3 kiwis 250 g fruits rouges[...]

Une verrine fraiche où la mayonnaise a été avantageusement remplacée par du yaourt brassé. Pour 6 verrines de 190 ml : 2 avocats bien mûrs 2 yaourts brassés (à[...]

Une coupe bien fraiche, fuitée et croustillante. Pour 6 verres : 500 g fraises 4 pêches (ou nectarines) 300 g fromage blanc 200 g ricotta 100 g muesli[...]