Verrine sans aiguillettes chanterelles

Je vous présente aujourd'hui le deuxième dessert de mon souper ''fency'' pour mon meurtre et mystère . Comme j'avais déjà une verrine au chocolat , je voulais[...]

J’avais acheté de belles asperges blanches françaises, j’ai réalisé avec ces dernières une recette raffinée et rapide à faire. Voici mon idée pour 4 verrines[...]

Peu à peu mon blog s'étoffe et aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique: Les mises en bouche et apéritifs. Si comme moi, vous aimez les[...]

Je vous présente aujourd'hui le deuxième dessert de mon souper ''fency'' pour mon meurtre et mystère . Comme j'avais déjà une verrine au chocolat , je voulais[...]

Verrine Cheesecake citron, figue et framboise (Christophe Michalak) Cette verrine a été réalisée lors d'une Master Class Michalak par Marie Meunier. Simple à[...]

Pour le tartare de saumon : - 2 tranches de saumon fumé - le zeste et le jus d'un demi citron vert - quelques huile d'olive - sel, poivre Pour la mousse[...]

- une boîte de thon au naturel - un fromage type Saint Moret - persil - des tomates - une courgette bien ferme - sel et poivre - huile d'olive - citron[...]

- 1 boule de céleri - 150g de bleu d'auvergne - 2 oignons - 1 cube de poule à diluer dans 1l d'eau - 3 fines tranches de lard Préparation Etape 1 Eplucher le[...]

Envie de cheesecake mais pas le temps d'anticiper (dessert pour le soir même), souvenir d'un resto où l'homme avait dégusté une crème de fromage frais[...]

Retour sur la journée valentinoise entre cuisineuses. Un siphon, phon phon, les petites mignonnettes. Non aujourd'hui point de poivre car je n'ai pas encore[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates moyennes Cumin Curcuma 80 g de chèvre frais 1/3 bûche de chèvre 100 g de crevette 1 oeuf 1 bouquet de brocoli 1 échalote Ail[...]

Nombre de personne - + 1 oeuf 1 cuillère à café de oeuf noirs de lympe 1 cuillère à café de oeuf rouges de lympe 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1 salade[...]

Nombre de verrines - + 3 tomates (moyenne en grappe) 3 pommes de terre 1 oeuf de poule 3 oeufs de caille 10 cornichons aux vinaigres 100 g de cervelas 2[...]