Verrine avec creme

Le homard du Québec vient d’arriver, mais ce n’est pas une raison pour délaisser le crabe des neiges qui sera sur nos étals encore pour quelques semaines.[...]

Ingrédients: Pour 6 verrines: > 1 concombre > 1 et ½ feuilles de gélatine > 45g de farine > 25g de beurre > 20g de pignons de pin à mixer et quinzaine à[...]

Ingrédients: Gelée de concombre ( recette ici ) Pour la crème de saumon 2 tranches de saumon fumé 100g de fromage blanc 0% Poivre 10 brins de ciboulette 1[...]

Rendez vous avec notre partenaire L'Ecole de la table pour un cours de cuisine à Orléans avec le chef James FERRON, Ingrédients : crème fraîche entière 1[...]

150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel poivre[...]

1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 14 brins de ciboulette fraîche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez le[...]

Le soleil est revenu, il fait assez bon aujourd'hui, on dirait presque que l'été est revenu! Et dire qu'avant-hier il faisait un temps tellement odieux que[...]

Nombre de verrines - + 1 concombre 1 sachet de surimi émiettés 10 cl de crème liquide 6 crevettes roses Sel Ciboulette J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates (en grappe) 1 concombre (les 2/3) 1 chorizo doux au piment d'Espagne (1/3) 1 pomme golden (la moité) 6 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 12 crabes 30 crevettes roses (cuites) 20 cl de crème fraîche épaisse 3 brins de ciboulette 1 pincée de Sel 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de thon très frais (150 g) 1 pavé de saumon très frais (150 g) 12 tomates -cerises 2 kiwis 1/3 concombre 2 cuillères à soupe de[...]