Verrine sans rave tofu citronnelle

Aujourd'hui j'aimerais vous parler de ma "cantine". Le restau verrine et vapeur qui se situe à Rive étoile. Il propose une alternative saine et excellente aux[...]

La semaine passée, j'ai organisé un souper surprise pour la fête de mon amie Gege. Surprise réussie, elle ne s'est jamais doutée qu'elle s'en venait chez moi[...]

Ingrédients 120 gr de pois chiches en conserve 90gr de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1 poignée d'olives noires dénoyautées 1 belle tomate pour la[...]

5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d' huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprika Sel Poivre[...]

4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d' oignon rouge 20 cl de[...]

- 50 g de carottes râpées. - 1 avocat . - 4 cuillères à soupe de Brousse . - Huile d’olive. - Ail . - Fleur de sel. - Paprika . - Thym. - Citron. - Sel,[...]

- 3 carottes - 1 échalote - 1 càs de crème fraiche - Mozzarella Préparation Faire cuire les carottes à la vapeur puis les mixer avec la crème fraiche. Faire[...]

1 araignée de mer 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 200 ml de vin blanc 4 oeufs 3 cas de mayonnaise Persil 1 petite cac de moutarde 1 cas de sauce[...]

- 500 g de carottes - 1/2 cube de bouillon - 1/3 d' agar -agar - 1 pincée de badiane - 4 gouttes d'essence de pamplemousse - sel - poivre Granola : - flocons[...]

- 2 tomates - 1 poivron jaune - 1 carotte - 1 avocat - 10 radis roses - jus de citron - vinaigre balsamique - huile d'olive - persil - sel et poivre[...]

- 500 g de carotte - 500 g de betterave - sucre glace - vanille liquide Préparation Etape 1 Éplucher le carottes, puis faire cuire dans l'eau, laisser[...]

- 2 carottes - Un ½ cube de bouillon de volaille - Une ½ betterave cuite (60 g environ) - 3 g d'estragon - 200 g de haricot coco - 1 pomme de terre vitelotte[...]

6 morceaux de viande de bœuf bourguignon 2-3 c. à soupe de sauce de bœuf bourguignon 3-4 carottes moyennes bio cannelle en poudre 4 branches de persil 2[...]

- 2 endives - 1 grosse carotte ou 2 petites - Gingembre frais - 30 gr de sucre glace - 50 gr de sucre pour le caramel - 2 oeufs (jaune) - 125 gr de mascarpone[...]

J'espère que vous avez passé un bel été et que vous avez pu profiter au maximum de vos proches. La rentrée a pointé le bout de son nez, mais ce n'est pas une[...]