Verrine sans wasabi câpres fécule

- 2 courgettes - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - laurier, curry, sel et poivre, sucre, huile d'olive - 20 cl crème liquide - 100 g de parmesan - autant de[...]

- 1 cèpe - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives (si possible aromatisée à la truffe) - sel - poivre - 10 g de brisure de truffe ou 3 morceaux de truffe coupés[...]

1 brique de soupe "Douceur italienne" Knorr Pour la mousse de parmesan : 500 g de parmesan râpé 45 cl d'eau 3 g de lécite (Lécithine) Pour la bruschetta 4[...]

6 tomates 10 petits fromages de chévre frais parmesan rapé basilic frais huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE[...]

1 bouquet de persil, 1 pamplemousse, 1 bout de pain, 2 gousses d'ail, du parmesan et de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique ,3 kiri, des tomates séchées.[...]

Pour le biscuit : - 6 biscottes - 1 belle cuillère à soupe de pesto Pour le gélifié : - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1/2 cuillère à café rase d’ agar -agar -[...]

200 g de blé 1 betterave cuite 4 c. à soupe de jus de betterave (le jus du paquet) 40 g de parmesan râpé 40 g de pignon de pin 1 gousse d’ail 2 c. à soupe[...]

4 filets de merlan 1 gousse d’ail 1 branche de basilic 10 cl de purée de tomate Mutti 1 c. à soupe de purée d’amande 1 c. à soupe d’amandes effilées 1 c. à[...]

500 g d'asperges vertes 1 litre de fond blanc de volaille 5 cl de lait 20 g de beurre 10 cl de crème fleurette 30 g de parmesan bloc sel, poivre Préparation[...]

1 brique de soupe douceur artichaut 2 cœurs d'artichaut 4 cèpes 1 gousse d'aile 1 tige de thym quelques branches de ciboulette quelques copeaux de parmesan 2[...]

100 grammes farine T45 90 grammes beurre salée 70 grammes parmesan 2 poivrons rouge 6 tranches de coppa sel-poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans un saladier,[...]

1 oeuf (1 par personne) 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

100g de fonio (céréale originaire d'Afrique, vendue dans les magasins bio) 50g de champignons des bois 12g de raisin secs de corinthe 1 jus de citron Pluches[...]

Nous avons pour l'instant la chance qu'il fasse un temps magnifique et assez chaud, j'avais envie d'un déjeuner frais. J'aime bien utiliser le quinoa méconnu[...]

Cela fait déjà longtemps que je me dis qu'il faut que j'essaye cette recette. Je l'avais découverte il y a déjà plusieurs mois au détour d'un blog et avait[...]