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Trouvé 4 recettes
Il y a peu de temps, je suis allée suivre un cours de cuisine moléculaire. J'ai appris comment faire des spaghettis gélifiés, des billes de sirop, des[...]
Source: delasoupeaudessert.blogspot.com- 3 poires mûres - 30 g de sirop d'érable - 1 g d' agar agar - 65 g de chocolat noir - 12 g de cacao en poudre non sucré - 2 blancs d’oeuf - 85 g de lait -[...]
Source: ptitchef.com150 g de chocolat noir à dessert 1 boite de poires au sirop 25 cl de crème fleurette Préparation ÉTAPE 1 Egouttez les poires au sirop. ÉTAPE 2 Dans un[...]
Source: cuisineaz.comSi on m'avait dit un jour que j'associerais chocolat et haricots rouges dans une recette sucrée, je l’aurais regardé avec un air ahuri ... Et pourtant,[...]
Source: claireaumatcha.blogspot.fr