Mousse au chocolat avec mascarpone

Le Mascarpone est une mine d'or. Outre la préparation du tiramisu on peut aussi l'utiliser dans des recettes salées. Ici il intervient dans la préparation[...]

J'adore tester de nouvelles choses et cette version de mousse au chocolat au blender m'intriguait. L'avantage de cette recette est sa rapidité d'exécution et[...]

- 180 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d’ oeufs + 4 blancs - 60 g de sucre - cacao en poudre ou décoration autre Préparation Etape 1 Battre[...]

- 150 g de chocolat noir - 100 g de Mascarpone - 2 cl de rhum - 2 jaunes d' oeuf - 3 blancs d'oeuf - 50 g de sucre - cacao en poudre - crème chantilly[...]

70 g de jus d'haricots blancs bio 100 g de sucre glace bio 1 c. à soupe de fécule de maïs bio 100 g de mascarpone bio 50 g de crème liquide bio 70 g de[...]

- 1 pot de mascarpone de 250 g - 4 oeufs - 150 g de sucre - 4 cuillères à soupe de cacao - 1 tablette de chocolat au lait ou mi chocolat blanc et mi chocolat[...]

200 g de mascarpone 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 30 cl de crème fraîche 3 c. à soupe de sucre semoule 1 c. à soupe de sucre glace Préparation ÉTAPE 1[...]