Mousse au chocolat avec fromage

Enfin je me suis procurée le livre de Patrice Demers, La carte des desserts !!! On se demande pourquoi j'ai attendu si longtemps, ce livre est bien[...]

 Encore une recette de mousse au chocolat! Je ne les compte plus. Ce doit être compulsif chez moi,  les essais de mousses au chocolat. Celle-ci vient de Alter[...]

J'avais envie d'une vraie mousse au chocolat mais je craignais de me jeter dessus et de ne pas avoir de limites... c'est mon problème en ce moment... Et j'ai[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 200 g de fromage blanc 0 % 20 g de chocolat noir sans sucre ajouté 4 blancs d'oeufs 2 cs d'édulcorant en poudre 4 cs de café[...]

Il y a peu de temps, je suis allée suivre un cours de cuisine moléculaire. J'ai appris comment faire des spaghettis gélifiés, des billes de sirop, des[...]

Assalam alaikom, bonjour, Je ne suis pas fan de la mousse au chocolat traditionnelle au oeufs frais. Et comme monsieur me réclame tout le temps des mousses au[...]

La mousse et sa soupe... Un dessert délicat, auquel, la légèreté d'une mousse onctueuse et gourmande et la fraîcheur des fraises, apporte une saveur[...]

1 tablette de 125 g de chocolat amer 125 g de fromage blanc 0 % 6 blancs d'œufs montés en neige trés fermes 1 c. à café de café soluble 3 c. à soupe d'eau[...]

- 250 GR DE CHOCOLAT BLANC - 3 CUILLÈRE A SOUPE DE CRÈME DE SOJA - 150 GR DE CERNEAUX DE NOIX - 1 YAOURT PERLE DE LAIT - 200 GR DE FROMAGE BLANC EN FAISSELLE[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat blanc 250 g de fromage blanc 25 g de sucre 2 sachets de sucre vanille 1 oeuf 3 feuilles de gélatine (à dissoudre[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce au chocolat amère : 1 tablette de chocolat noir 1 demi de rhum 2 cuillères à soupe de beurre Pour la mousse : 1 tablette[...]

Nombre de personnes - + 250 g de chocolat noir en tablette 6 oeufs 8 grosses cuillères à soupe de fromage blanc ou 3 yaourts 100 g de sucre 3 feuilles de[...]