Mousse au chocolat avec cacao

Une mousse avec un pourtour croquant......un fondant très fooonnndant......c'est ni de la mousse, ni du fondant c'est une rencontre du 3e type......c'est de[...]

Une mousse avec un pourtour croquant......un fondant très fooonnndant......c'est ni de la mousse, ni du fondant c'est une rencontre du 3e type......c'est de la[...]

- 7 oeufs - 210 g de sucre - 175 g de chocolat à 70% de cacao - 140 g de beurre mou - 35 g de cacao amer en poudre Préparation Etape 1 Beurrer et fariner un[...]

1 avocat bien mûr 2 c. à soupe de poudre de cacao brute non sucrée 60 millilitres de lait végétal (soja, amandes...) 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée[...]