Mousse au chocolat avec glace

60 g chocolat noir 1 c. à soupe café, (liquide) 50 g de creme fraiche semi epaisse a 15%, 2 blanc d'oeufs 10 g sucre glace Mettez les blancs d'oeuf dans le[...]

160 g de chocolat à pâtisser 30 g de beurre 50 g de crème fraîche liquide 4 œufs 50 g de sucre glace 1 c. à soupe de cassonade Préparation ÉTAPE 1 Séparez les[...]

Cela fait déjà un moment que je n'ai pas réalise de mousse au chocolat. En voyant la recette chez @matt Adlard j'ai de suite craqué. le résultat est juste[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 40 g de sucre en poudre 3 oeufs 40 g de noisette décortiquées 1 pincée de Sel 1 cuillère à[...]