Mousse au chocolat avec lait

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Faire ramollir le[...]

1 tablette de 170g de chocolat au lait pâtissier au caramel 4 oeufs Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter fermement les blancs, avec un peu de sel,[...]

2 personnes, 2 pp 1.5 flexip. 2 oeufs 10 g de Cankao 200 ml de lait écrémé 1 pincée de sel 2 cs d'édulcorant en poudre Délayer le cacao dans le lait sur feu[...]

6 personnes, 5 pp ou flexip. 85 g de chocolat noir 22,5 g de lait écrémé 180 g de crème 19 % fouettée Faire fondre le chocolat à 50°. Ajoutez le lait chauffé à[...]

Voici une sympathique recette de mousse au chocolat dense mais avec un léger petit gout de lait de soja. Très rapide à faire et pas besoin de monter des blancs[...]

Assalam alaikom, bonjour, Il y a quelques jours on a visité la cité du chocolat Valrhona, c'était l'occasion de tester le chocolat blond Dulcey. Je me suis[...]

Aujourd'hui, 14 février, c'est la St-Valentin. Bonne St-Valentin à vous tous les amoureux! Pour souligner dignement cette douce journée, j'ai cuisiné un[...]

MOUSSE AU CHOCOLAT AU CARAMEL AU BEURRE SALE Ingrédients Pour la mousse 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 3 œufs 100 g de sucre 40 g de beurre[...]

MOUSSE AU CHOCOLAT DE PIERRE HERME Ingrédients pour 6 verrines 170 g de chocolat noir 80 g de lait 1 jaune d'œuf 4 blancs d'œufs 20 g de sucre en poudre[...]

Jusqu'à ce jour, pour moi, la mousse au chocolat contenait forcément beurre et sucre, en plus du chocolat et des oeufs. J'ai appris qu'on également lui[...]

C'est un grand classique des cafés gourmands ou des desserts de restaurants et c'est normal vu que tout le monde en général l'apprécie. J'y apporté une touche[...]

Voici un dessert simple et gourmand à la fois. Une mousse au chocolat et aux fraises, la particularité de cette mousse se réside dans sa préparation car on[...]

Encore une recette gourmande empruntée à Cyril Lignac : ces mousses au chocolat blanc, rhum et citron vert (au thermomix ou sans). Vous me connaissez, j'ai[...]

Une idée simple et gourmande , une recette qui donne le sourire ... Tu connais la chanson .... "il en faut peu pour être heureux , vraiment très peu pour être[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat pâtissier (chocolat au lait pour ma part) - 40 cl de crème liquide (30% de matière grasse min.) - 10 cl de[...]