Mousse au chocolat sans homard mangue

Une variante de ma mousse au chocolat légère, avec une touche "épicée" Pour 2 personnes - 60g de chocolat noir - 2 blancs d'oeuf - 2 CS d'eau - du poivre long[...]

Question de vous inspirer un peu... et vous faire participer en grand nombre! À ce concours: Cuisiner avec le yaourt grec de Liberté Voici une recette toute[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar".   Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

Loin des yeux et si près du cœur... les départs créent ce manque, ce vide, qui nous font ressentir à quel point nous pouvons aimer nos proches et nous[...]

Aujourd'hui une recette de mousse au chocolat! Mais pas n'importe laquelle, celle de Christophe Michalak! Je continue d'explorer son livre dont je suis si fan[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar". Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar". Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

Il y a des saveurs comme ça qui rappelle l'enfance, presque instantanément. Une sorte de madeleine de Proust, bien personnelle à chacun d'entre nous. Pour moi,[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Il y a des saveurs comme ça qui rappellent l'enfance, presque instantanément. Une sorte de madeleine de Proust, bien personnelle à chacun d'entre nous. Pour[...]

Jusqu'à il y a peu de temps, je n 'étais pas du tout fan du tofu . Les quelques fois où je l'avais goûté, je l'avais trouvé fade, sans goût, ni saveur. le tofu[...]

- 240 g de sucre en poudre - 80 g de beurre demi-sel - 15 cl de lait - 5 oeufs - 200 g de chocolat noir 80/90% de cacao - 10 cl de crème fraîche liquide - 10[...]

- 20 cl de crème fleurette - 50 g de chocolat blanc - 1 oeuf - 500 g de fraises - 2 càs de miel - 1 citron vert (zeste et jus) Préparation Etape 1 Fouetter la[...]

- 250gr de chocolat blanc - 400gr de crème fraiche à 40% - 2 oeufs - 2 c à s de noisettes moulues - 1 grosse c à s de cacahuètes grillées - 1 c à s de[...]

Je vous avais dit hier que je ne ferais pas de dessert décadent et cochon pour la St-Valentin. Je me suis finalement ravisée hier en fin d’après-midi lol.[...]