Mousse au chocolat

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 65g de chocolat au lait 35g de st-Môret 30g de noix du Brésil concassées 30g de sucre + 2 c à soupe Préparation: etape 1 Mettez[...]

- 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7 oeufs[...]

- 250 gr de chocolat blanc - 300 gr de crème fraîche - 3 gr de gélatine - 2 citrons verts - 2 fruits de la passion pour le coulis: - 50 gr de jus de citron[...]

- 300 gr de chocolat blanc - 6 oeufs - 10 fruits de la passion - 300/500 g de framboises Préparation Etape 1 Cassez le chocolat en morceaux. Rajoutez 4[...]

1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre Préparation Etape 1 Ouvrez la boîte de conserve de manière à ne laisser[...]

Pour la mousse: - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 80 g de beurre - 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : - 150 g de sucre - 5[...]

- 50 g de chocolat - 4 carrés de chocolat - 2 blancs d’oeuf - 4 Spéculoos Préparation Etape 1 Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.[...]

- 1/2 tablette de chocolat noir à dessert - 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (à réserver au congélateur 15 minutes avant le montage) - 1 poire -[...]

- 180 g de chocolat noir à 65% Valhrona - 5 oeufs - 1 grosse noix de beurre (facultatif) - 1 Cuillère à soupe de purée de noisettes - 1 pincée de sel[...]

170 g de chocolat spécial dessert "corsé" 8cl g de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’ oeufs 1 jaune d’oeuf Préparation Etape 1 Concasser le chocolat et le[...]

200g de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation Etape 1 Découper la tablette en morceaux. Faire fondre le[...]

- 160 g de chocolat noir de très bonne qualité - 160 g de beurre doux - 5 jaunes d' oeufs - 140 g de sucre semoule - 5 blancs d'oeufs Préparation Etape 1[...]

- 4 oeufs - 60 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat - 10 cl de crème liquide - 50 g de farine - 30 g de maïzena - sel Préparation Etape 1 Préchauffez le[...]

- 7 oeufs - 210 g de sucre - 175 g de chocolat à 70% de cacao - 140 g de beurre mou - 35 g de cacao amer en poudre Préparation Etape 1 Beurrer et fariner un[...]

50g de chocolat abricot de Newtree 40g de beurre 2 oeufs 60g de sucre 10g de cacao Van Houten Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le[...]