Mousse au chocolat sans chicorée vinaigre abricots

La mousse au chocolat à la maison c'est toujours et uniquement la recette dont je vous ai déjà parlé ICI . Elle est simple, rapide et c'est toujours une[...]

Le gang des machouilleurs à encore frappé ! hier soir au moment de brancher le téléphone pour la nuit (ça se décharge vite ces petites bêtes ...) : "tiens[...]

  Je me suis fait un petit plaisir, ou plutôt un gros : 1 kilo de chocolat Valhrona. Je l'ai reçu mercredi et je dois avouer qu'à peine réceptionné je n'ai[...]

Je suis malade mais la Saint-Valentin a néanmoins un caractère sacré pour moi. Oui je sais c’est commercial mais bon chaque événement saisonnier est[...]

 Aujourd'hui je vous présente un dessert que j'ai servi il y a peu de temps, trouvé dans "Leçon 3 chocolats" de Sébastien Serveau. J'adore tous ces livres,[...]

Il a neigé à petits flocons toute la journée hier et une envie subite en faisant les courses nous ai venu : une envie de mousse au chocolat ! C'est dingue ce[...]

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Je n'avais jamais fait de mousse au chocolat... Donc j'ai juste suivi la recette sur l'emballage de la plaque de chocolat. J'ai aussi refait le lapin qui[...]

Comme je vous l'ai dit hier, il y avait de la mousse au chocolat au dessert! Mais pas n'importe quelle mousse au chocolat! Je suis une grande fan de la mousse[...]

Le gang des machouilleurs à encore frappé ! hier soir au moment de brancher le téléphone pour la nuit (ça se décharge vite ces petites bêtes ...) : "tiens[...]

Quand Hélène du blog Les mets tissés a lancé son concours pour fêter le premier anniversaire de son blog, j'ai tout de suite su que j'y participerais ! Hélène,[...]

Bouuuuh c'est l'automne aujourd'hui ! Je vous offre un peu de réconfort. Ah la mousse au chocolat , ça c'est un dessert maison de mon enfance. Ma famille est[...]

Voici la recette d'un classique qui a toujours autant de succès ! Avec sa mousse aérée et fondante, sans compter son goût gourmand de chocolat, elle fait[...]

Mousse chocolat carambar J'ai trouvé une tablette chocolat Carambar en faisant les courses. J'ai testé, je n'achèterai pas tous les jours le prix est bien trop[...]

Bon, ce coup-là, jme rattrape ! Après avoir attendu des lustres pour tester la mousse au tofu soyeux , je n’ai pas pu résister bien longtemps à la Mousse[...]