Pavés de saumon - Avec des légumes

4 pavés de saumon frais de +/- 200 gr 4 tranches de fromage d'abbaye (Chimay,..) 4 tranches de jambon cru (Bayonne, Ardennes,...) sel poivre quelques branches[...]

4 pavés de saumon 200 g de riz rond 100 g de courgette 2 échalotes 100 g de petit pois 100 g de carottes 250 g de beurre 40 cl de vin blanc 30 cl de fumet de[...]

4 pavés de saumon 2 poireaux 2 carottes 2 c. à soupe d'eau 4 c. à soupe de câpres 4 noix de beurre sel, poivre Pour la sauce : 3 échalotes 125 g de beurre 2[...]

4 pavés de saumon 1 sachet de purée de céleri (surgelée) 1/2 c. à café de fenouil grec 1/2 c. à café de piment d'espelette 1/2 c. à café de fleur de sel 1/2[...]

2 pavés de saumon 6 bébés pak choï 60 g de cacahuètes concassées 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe[...]