Pavés de saumon sans chili salade ciboule

4 pavés de saumon 230 gr de crevettes décortiquées surgelées 5 blancs de poireaux 1 échalote 1 cc d’huile d’olive 1 cc de fumet de poisson 2 cs de[...]

- 2 carottes râpées - 1 kg d' endives émincées - 1 cuillère à soupe de sucre roux - du thym - un peu de sel - 1 échalote ciselée - 1 verre de vin blanc - 300[...]

- 2 pavés de saumon - 2 petites carottes - 4 blancs de poireaux - le jus d'un demi citron - 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - sel - poivre -[...]

2 pavés de saumon avec la peau - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 1/2 poivron vert - 1 petit pot de crème fraîche - le jus d'1/2 citron - sucre de[...]

-2 échalottes -25g de beurre -2 bouquets d' oseille -20cl de vin blanc -6c. à soupe de crème fraîche -1c. à soupe d' huile d'olive -4 pavés de saumon -sel et[...]

4 pavés de saumon 2 poireaux 2 carottes 2 c. à soupe d'eau 4 c. à soupe de câpres 4 noix de beurre sel, poivre Pour la sauce : 3 échalotes 125 g de beurre 2[...]

2 pavés de saumon 1 grosse tomate 1/4 d'un pot de crème fraiche 1 oignon huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Émiettez les pavés de saumon à l’aide d’une[...]

Les fines saveurs des zestes de lime et de l’estragon s’ajoutent au croquant des pistaches pour garnir ces bons pavés de saumon frais, accompagnés[...]

J’ai pris beaucoup de liberté en adaptant cette recette de Jean-François Plante, j’ai remplacé les lardons par du prosciutto croquant, la meule de[...]

Il fait plus doux depuis deux semaine, j'ai arrêté le chauffage depuis presque trois semaines, on a comme des envies de manger moins riche du coup. Zhom est[...]

Une recette très savoureuse, en ce moment je cuisine plus souvent le poisson, en particulier le saumon un de mes poissons préférés en cuisine. Je le choisis de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 pavés de saumon ou truite (recette moins chère) - environ 2 cuillères à soupe de graines d'anis - 3 à 4 cuillères à soupe[...]

J'aime bien avoir le plaisir de manger du poisson les journées d'été ou il fait chaud et ou la seule envie qui me passe en tête est de manger léger. J'aime[...]

Le saumon est, chez nous, très très winner et même auprès de notre petit loup alors pourquoi nous en priver?! Ces pavés de saumon étaient tout ce qu'il y a de[...]

Voici une recette inspirée encore une fois du livre Vorwerk "LA FRANCE GOURMANDE". La recette originale est faite au Pouilly Fumé mais j'ai fait une recette[...]