Tartare sans origan mozzarelle tagliatelles

Ingrédients 1 beau morceau de thon rouge bien frais - 2 tranches d'ananas - feuilles de basilic et de coriandre finement ciselées huile d'olive - sel - poivre[...]

Je n'avais jamais mangé de kiwis jaunes avant cette recette... En faisant un tour dans le rayon fruits et légumes chez mon partenaire Auchan Cergy avec l'un[...]

Le tartare est parfois un choix risqué lorsqu'on a des invités - même si le poisson cru est de plus en plus mangé grâce à la déferlante sushis - mais comme on[...]

Une association originale et très fraîche! J'ai trouvée cette recette sur le blog d'Aelis qui est bourrée d'idées originales et très sympas ! Niveau : facile[...]

J'ai craqué sur ces 2 beaux pitaya, merci Grand Frais, et du coup j'ai cherché comment le manger, salé ? sucré ? avec quoi ? Et je suis tombée sur un blog, Ici[...]

- 250 g de fraises - 125 g de mascarpone - 2 bananes - 1 fruit de la passion - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert - 7 g de sucre - poivre - zeste de[...]

Pour le tartare: - 400 g de noix de saint jacques fraîche - 400 g de filet saumon rose sans peau - 1 grosses poignées de graines germées type alfala[...]

Pour 6 "coques" de Tartare : - 6 fruits de la passion - 200 g de saumon frais, dans la queue, sans la peau, coupé en petits dés - 1/2 mangue mûre, coupées en[...]

650 g de crabe émietté 4 pomelos 20 tomates confites 1 gros bouquet de basilic 2 poignées de pignons de pin huile d'olive sel, poivre Pour la décoration : 1[...]

Finies les vacances et le beau jardin. Je suis de retour dans ma capitale chérie avec plein de victuailles dans les valises au cas où je manquerai de quelque[...]

Pour 4 portions ½ livre de saumon très frais sans la peau 2 tasses de fruits au choix (fraises, poires, etc. parés, coupés en petits cubes Sel de mer et[...]

Bonjour, aujourd'hui, un amuse-bouche fruit et mer. Tartare de saint-jacques à la nectarine. Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400gr de[...]

Ingrédients pour 2 : 250g de fraises 125g de mascarpone 2 bananes 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre poivre zeste de[...]

Pour 4 portions ½ livre de saumon très frais sans la peau 2 tasses de fruits au choix (fraises, poires, etc. parés, coupés en petits cubes Sel de mer et[...]

Ingrédients pour 2 : 250g de fraises 125g de mascarpone 2 bananes 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre poivre zeste de[...]