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Pour le tartare: - 400 g de noix de saint jacques fraîche - 400 g de filet saumon rose sans peau - 1 grosses poignées de graines germées type alfala Ingrédient pour la sauce: - Le jus de 2 citrons verts - Le jus d'1 ou 2 fruits de la passion - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 [...]
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