Tartare sans poule rosé

Ingrédients: 4 belles de tomates 250g de fraises 8 filets de sardines 300g de roquette (des jeunes pousses de préférence) herbes fraîches(cerfeuil, estragon)[...]

J’aime les plats froid quand il fait beau … Tout préparer à l’avance et s’asseoir pour déguster avec un bon verre bien frais, pas de vaisselle après, juste[...]

#2 Saint Valentin   ♪ Entrée Tartare de cabillaud , roquette et coulis de mangue Il vous faut : 1 filet de cabillaud, 1 pomme Granny Smith, 1 tomate, 1 avovat[...]

Grâce à cette délicieuse recette, je me suis réconciliée avec la cuisine de Jean-François Plante, son canard entier aux pommes nous avait déçus la semaine[...]

Grâce à cette délicieuse recette, je me suis réconciliée avec la cuisine de Jean-François Plante, son canard entier aux pommes nous avait déçus la semaine[...]

- 4 pavés de rumsteak de boeuf irlandais (180 g chacun) - 8 tomates séchées - 12 olives noires - 4 échalotes - 2 cuillères à soupe de câpres - 8 cuillères à[...]

C’était jour de fête hier, nous avons fait un accroc à notre régime sans viande rouge et refait cette recette que nous avions beaucoup aimée une première[...]

Nombre de personnes - + 800 g de thon cru 200 g de roquette 60 g de oignon blanc 12 tomates cerises 40 g de cornichons 40 g de câpres 30 g de persil 6[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 1/2 sachet de surimi en miettes 1/2 citron vert 1 tomate ronde 125 g de fromage blanc à 20 % Ciboulette Coriandre fraîche ou[...]

Nombre de personnes - + 200 g de noix de saint-jacques (surgelées) 90 g de caviar de tomates confites ou séchées 2 courgettes 2 aubergines 200 g de coulis de[...]