Tartare sans cognac citronnelle

4 asperges vertes 400 g de saumon frais sans la peau 1 ou 2 carottes selon la taille 1 petite branche de céleri 100 g de jus de citron vert, ce qui correspond[...]

400 g de filet de thon 1 oignon nouveau 4 brins de ciboulette 2 branches de persil plat 2 c. à soupe de graines de sésame 3 c. à soupe d'huile de colza 3-4 c.[...]

4 Carré Frais® de 25g 160 g de mesclun 1 c. à café de vinaigrette citron-huile d’olive 150 g de bar désarrêté et sans peau 1 citron vert 3 c. à soupe d’huile[...]