Tartare sans lentilles larges huile

Nombre de personnes - + 4 tranches de saumon fumé 2 carrés frais 1 endive (endive) 1 bouquet de cressonnette 1/4 poivron rouge Fleur de sel Poivre Vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon extra frais 100 g de saumon fumé 1 oignon blanc haché fin 20 cl de crème fraîche épaisse 1 botte de ciboulette ciselée[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon (180-200 g) 2 cuillères à soupe de crême fraîche Herbe fraîches Persil Ciboulette , etc...) Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 300 g de boeuf haché bien frais 2 Jaunes d'oeufs 2 échalotes 1 cornichons 1 cuillère à soupe de câpres 1 gousse de ail 1 cuillère à[...]

Nombre de blinis - + 10 Blinis facile maison 150 g de saumon fumé (de préférence non tranché) 5 cl de crême fraîche 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes hachée de boeuf 200 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé 10 champignons de Paris 2 oignons 3 Jaunes d'oeufs[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats bien tendres mais pas trop trop mûrs goutte de jus de citron vert Poivre Sel 2 feuilles de citronnelle 1 bocal de oeufs de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de aneth frais ciselé 2 cuillères à café de baies rose en bocal 1 avocat mûr à point Citron[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1/2 fromage de chèvre frais (style petit billy) 2 tranches de saumon fumé 2 tomates cerises (déco) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de viande hachée de cheval 2 cuillères à soupe de câpres 8 cornichons (type malossol) 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de sauce[...]

Nombre de personnes - + 18 noix de St Jacques 3 pommes Granny smith 18 surimis 1 tomate 1/2 concombre 25 cl de crême fraîche 2 citrons (le jus) Ciboulette[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé (pour enrouler le tartare) 1/2 citron 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + g de Poissons cru très frais (thon albacore, si vous êtes en fond, peut aussi se faire avec de la daurade, de l'espadon, du thon blanc[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de vin rouge (Gamay) 1 gousse de vanille 4 grains de Poivre noir 3 genièvres 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 4 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 250 g de fraise mûres et parfumées 15 cl de crême fraîche 20 cl de fromage blanc battu 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sirop de[...]