Tartare sans pétoncles nouilles échalote

J'ai trouvé cette recette dans le livre " Les 30 recettes culte : Heinz ". Habituellement, je prépare le tartare de façon "classique" et là cette recette m'a[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Aujourd'hui, c'est la rentrée des classes. Les enfants ont repris le chemin de l'école. Comme chaque année, ça à été très dur pour moi, mais pas pour eux. Ils[...]

Encore de délicieuses noix de Saint Jacques ! Crues cette fois ci, voici une verrine rapide et facile à préparer à déguster sans culpabilité car elles sont[...]

Pour 4 personnes :      - 2 pavés de saumon      - 1 mangue      - 1 avocat      - 2 yaourts soja nature      - le jus d'un citron      - ciboulette      -[...]

Une idée rafraîchissante et étonnement agréable en bouche, premier retour en recette sur le buffet du réveillon d'hier soir pour vous souhaiter une bonne[...]

J'ai trouvé cette recette dans le livre " Les 30 recettes culte : Heinz ". Habituellement, je prépare le tartare de façon "classique" et là cette recette m'a[...]

Encore de délicieuses noix de Saint Jacques ! Crues cette fois ci, voici une verrine rapide et facile à préparer à déguster sans culpabilité car elles sont[...]

Ingrédients Steak haché très fin 1/2 avocat Mangue ou grenade Coriandre fraîche ou persil plat Sauce Worcestershire Sauce soja Huile d'olive Piment vert Faire[...]

Une idée rafraîchissante et étonnement agréable en bouche, premier retour en recette sur le buffet du réveillon d'hier soir pour vous souhaiter une bonne année[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Un joli plat bien frais pour 4 personnes en entrée ou bien pour 2 gourmands ;-) Pour la sauce: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de[...]

Ingrédients Steak haché très fin 1/2 avocat Mangue ou grenade Coriandre fraîche ou persil plat Sauce Worcestershire Sauce soja Huile d'olive Piment vert Faire[...]

- 1 poire william mûre mais ferme - 1 petit concombre grec (10 cm environ) - 4 grosses coquilles st- jacques sans corail - 1 petit citron - huile d'olive -[...]

- 160 g de saumon frais (ou plus même) - ½ avocat - ½ jus de citron - 1 cuillère à café de sauce soja - un peu de gingembre frais râpé - sel et poivre du[...]