Tartare sans feta rhum pignons

Ca c'est une entrée très fraiche et très bonne!!! Pour 4 personnes: 1 grosse mangue bien mure (ou 2 si vous aimez la manque) 250gr de crevettes décortiquées[...]

Un vent de fraîcheur avec ce tartare de saumon aux cornichons ultra simple et rapide à réaliser. Succès garanti ! Pour 1 à 2 personnes 1 filet de saumon coupé[...]

2 personnes, 3 pp, 2 flexip. 240 g crevettes grises en dés 3 à 4 kiwis en dés feuilles de basilic frais ciselé Couper les crevettes et les kiwis, les mélanger[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 240 g filets de maquereaux en petits cubes 2 pommes coupées en petits cubes 6 cc d’huile d’olive 4 cc de bouillon de poisson 2 cs[...]

Le printemps est là ... et marque le grand retour des salades, des tartares, carpaccios etc. Je n'échappe pas à la règle. J'ai préparé un tartare de saumon[...]

Un tartare courgette / fenouil / tomate cerise façon tartare / sauce citron - huile d'olive - basilic - sel & poivre --- et Pizza tomates concassées /[...]

On me demande parfois pourquoi la cuisine me passionne tant. Une des réponses que j'apporte souvent est que cela me détend. J'aime mélanger, pétrir,[...]

Une recette bien rafraîchissante avec les températures actuelles. Rapide à faire, elle nécessite peu d'ingrédients et peu être réalisée pour une entrée[...]

Aujourd'hui, c'est décidé, je sors toutes mes envies de plats de printemps et on commence par une entrée - un peu audacieuse dans les saveurs - pleine de[...]

Pfff avec cette chaleur je ne sais pas vous mais moi je rêve de fraicheur, de légèreté et d'apéro en terrasse ! Alors je vous propose cette petite recette[...]

Hop Hop Hop! Il fait beau alors on en profite ! On se fait un petit tartare tout frais, idéal pour le temps que nous avons aujourd'hui (avant de ressortir[...]

Voilà je sors un peu de mon cocon pour rencontrer de nouveau les blogueurs à l 'atelier 750 grammes . Cette fois, il s'agit d'un atelier de cuisine Fiskars .[...]

Depuis le début de la semaine tout a changé. Fini le ciel bleu électrique et les cumulus cotonneux et bienvenue à la grisaille. Ce genre de temps, surtout[...]

Tartare pamplemousse avocat Une autre idée apéritive pour les fêtes , une de mes recettes fétiches aux saveurs classiques et un peu de peps qui marche toujours[...]

L'hiver, je mange moins de viande. Pourtant, il me semble que mon corps m'en demande, mais sans le BBQ, ça me tente moins je dirais!!! Par contre, pour un[...]