Curry de poulet sans cassonade

1 poulet de 1 kg 1 oignon moyen 1 gros piment vert entier 4 gosses d'ail et 1 cm de gingembre écrasés en pâte 3 feuilles de laurier 3 belles tomates coupées[...]

1 poulet de 1 kg 1 oignon moyen 1 gros piment vert entier 4 gosses d'ail et 1 cm de gingembre écrasés en pâte 3 feuilles de laurier 3 belles tomates coupées[...]

500 g d'escalopes de poulet 2 abricots secs 3 tomates 2 oignons rouges (ou autres) 2 gousses d'ail 4 brins de coriandre 2 c à soupe d'huile sel, poivre Pour[...]

- 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 1 petit morceau de gingembre frais - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café rase de coriandre moulue - 1 cuillère à café rase[...]

- 2 escalopes de poulet - 1 gros oignon émincé - 2 gousses d' ail - 1 pomme pelée - 1 courgette - 1 aubergine - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - 1[...]

- 4 pommes de terre - 3 poignets de haricot vert extra fin surgelés - 2 carottes - 1 gros oignon - 1 poivron rouge - 400 ml de lait de coco - 1 bâton de[...]

- 1 poulet fermier, coupé en 16 (sans peau) - 2 cuillères à soupe de l'huile - 2 gros oignons , hachés - 1 tomate , coupé en dès - 1 cuillère à soupe de[...]

Ce plat typique de la cuisine indonésienne utilise traditionnellement du galanga, un aromate que l'on peut remplacer par du gingembre frais. La garniture[...]

Voici une recette avec un style de cuisine indienne. Il s'agit d'un ragoût de poulet épicé mais pas piquant qui baigne dans une sauce à base de lait de noix[...]

Encore une recette sortie de ma corbeille de mariage, une magnifique recette estivale qui me vient directement de mon beau père, et que j'ai à peine altérée.[...]

Encore une recette sortie de ma corbeille de mariage, une magnifique recette estivale qui me vient directement de mon beau père, et que j'ai à peine altérée.[...]

J'ai fait ce curry dimanche dernier quand nous avons eu des invités. C'est un curry assez doux grâce à la caramélisation d'oignons et un très épais lait de[...]

Encore une recette sortie de ma corbeille de mariage, une magnifique recette estivale qui me vient directement de mon beau père, et que j'ai à peine altérée.[...]

Encore une recette sortie de ma corbeille de mariage, une magnifique recette estivale qui me vient directement de mon beau père, et que j'ai à peine altérée.[...]

Ce plat typique de la cuisine indonésienne utilise traditionnellement du galanga, un aromate que l'on peut remplacer par du gingembre frais. La garniture[...]