Curry de poulet sans orange penne chutney

C'est un bon curry de poulet qui va vous réchauffer l'intérieur car avec le temps de bip que nous avons eu cette fin de semaine, c'était bien nécessaire ![...]

Une recette indienne, une ! Encore une ? Oui, encore une ! Pas encore réalisé celle-là, il fallait bien. Elle m'a pourtant donné du fil à retordre car je ne[...]

Je suis venue assez tard à la cuisine indienne. Je pensais qu'aucun plat de ce pays ne me plairait jamais car je les croyais tous ultra-pimentés alors que[...]

Un peu d'exotisme avec ce curry de poulet au lait de coco : une viande bien tendre et une sauce parfumée... Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 20cl de[...]

J'adore le curry (le plat, pas l'épice. Enfin c'est très bon mais ce serait un peu bizarre de dire ça, et peu comme "J'adore le paprika"). Je n'en mange pas[...]

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de blancs de poulet 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 morceau de gingembre frais 1 tige de citronnelle 1 boite de[...]

Un de mes plats préférés dont je me suis régalée très très très souvent lors de mon récent voyage en Thaïlande. Pour 4 portions 500 g de blanc de poulet 1[...]

Ingrédients 1 oignons 2 beaux filets de poulet 1/2 grosse boîte de tomates pelées 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de pâte de curry 1/2 grosse racine[...]

Une recette assez simple, adaptée du livre ' Cuisine traditionnelle de Pondichéry' de Lourdes Tirouvanziam-Louis . Un livre que m'a offert Apolina et qui fait[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour en Inde pour cette recette très parfumée ,riche et généreuse. . On est aussitôt emporté par les douces saveurs[...]

Ingrédients: 5 càs d'huile végétale 2 càc de graines de moutarde 1 càc de graines de fenugrec 2 à 3 piments verts une poignée de feuilles de curry 1 morceau de[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour en Inde pour cette recette très parfumée ,riche et généreuse. . On est aussitôt emporté par les douces saveurs[...]

Un de mes plats préférés dont je me suis régalée très très très souvent lors de mon récent voyage en Thaïlande. Pour 4 portions 500 g de blanc de poulet 1[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de blancs de poulet 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 morceau de gingembre frais 1 tige de citronnelle 1 boite de[...]

Ingrédients 1 oignons 2 beaux filets de poulet 1/2 grosse boîte de tomates pelées 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de pâte de curry 1/2 grosse racine[...]