Hachis parmentier sans millet bouillon

Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite poignée de noisette Sel[...]

Une spécialité française et un gratin qui fait généralement l’unanimité. Contrairement à la tradition, j’ai rajouté des carottes dans la viande pour plus de[...]

Une spécialité française et un gratin qui fait généralement l’unanimité. Contrairement à la tradition, j’ai rajouté des carottes dans la viande[...]

2 cuisses de canard confit 3 grosses pommes de terre 1 boite de champignons de Paris 3 gousses d'ail 50 grammes beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1[...]

500 g de pommes de terre 500 g de potiron 5 cuisses de canard 1 oignon 2 gousses d'ail 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 20 g de beurre persil sel, poivre[...]

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux hachis Parmentier. Pour ce plat, j'ai volontairement pas fait une purée mais un écrasé de pommes de terre. Vous[...]

Nombre de personnes - + reste de Viandes déjà cuisinés au moins 150g par personnes (paleron, canard, steak haché, agneau peu importe) 4 carottes bien cuites[...]

Nombre de personnes - + 4 confits de canard bien dégraissés 2 carottes de taille moyenne 5 petites branches de céleri 1 kg de pomme de terre à purée Poivre[...]