Hachis parmentier sans chorizo

Dans le comfort food par excellence, ce plat en fait partie! Disons que la température est inspirante un peu ;) Un coup de coeur chez moi, toute la famille a[...]

Le hachis parmentier est un plat qui me ramène toujours en enfance, lorsque ma marraine m'en concoctait un avec les restes, et ajoutait sa touche personnelle[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Hachis parmentier à la bolognaise C'est le principe du hachis parmentier , vu que j'ai fais une purée maison. Ce qui change du traditionnel hachis, c'est que[...]

600gr d'aiguillettes (de magrets ou filets de canard) 2 oignons 2 gousses d' ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassées Persil 1 branche[...]

2 grosses pommes de terre 2 grosses patates douce . 2 gousses d'ail 1 demi oignon rouge ciselé 1 carotte moyenne 150 grammes de boeuf haché 15aine de tiges de[...]

500g de pommes de terre 500g de viande hachée de boeuf 5 grosses tomates mûres 1 oignon 1 gousse d' ail 1 cuillère à café de basilic frais haché sel 1[...]

- 1 kg de pommes de terre - 500 g de cuisses de canard - 25 à 30 cl de lait - 2 petites échalotes - 15 g de gruyère râpé - 1 poignée de persil frais -[...]

Un bon petit plat qui fut bien apprécier chez moi (pour environ 6 personnes) 600 gr de bœuf haché 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates en dés (28[...]

Pas trop d'idées repas cette semaine, j'ai donc improvisé un hachis parmentier. Je ne connais pas du tout la recette traditionnelle du hachis parmentier mais[...]

Hachis parmentier à la bolognaise C'est le principe du hachis parmentier , vu que j'ai fais une purée maison. Ce qui change du traditionnel hachis, c'est que[...]

Pas trop d'idées repas cette semaine, j'ai donc improvisé un hachis parmentier. Je ne connais pas du tout la recette traditionnelle du hachis parmentier mais[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre g de boeuf haché Tomate séchée à l'huile 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 poignée de pignon de pin 1[...]

Nombre de personnes - + reste de Viandes déjà cuisinés au moins 150g par personnes (paleron, canard, steak haché, agneau peu importe) 4 carottes bien cuites[...]

Nombre de personne - + 50 g de boeuf 2 pommes de terre 1 cuillère à café de tomate à l'ail 2 feuilles de basilic frais 1/4 oignon doux 2 épinards surgelés 1[...]