Hachis parmentier sans carottes compote

Après mon long week end de travail, j'avais vraiment besoin d'un plat réconfortant. Le hachis parmentier en fait parti avec tous ces bons ingrédients et la[...]

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite à tous le meilleur, que vos rêves se réalisent et que la santé et le bonheur vous accompagnent. En ce qui me[...]

Que faire avec les restes d'un pot-au-feu, voire d'un bourguignon ou d'une daube ? Un hachis, bien sûr ! Mais comme tous les grands classiques, le parmentier[...]

Avec l'affaire du cheval dans le hachis parmentier, j'ai trouvé que les industriels poussaient le bouchon un peu loin. Mais d'un autre côté, comment peut-on[...]

Haaaa le hachis parmentier !!! Sans vouloir me vanter, je suis très très fière de cette recette ! Mon compagnon et moi nous sommes régalés ! Il s'agit d'un[...]

Que faire avec les restes d'un pot-au-feu, voire d'un bourguignon ou d'une daube ? Un hachis, bien sûr ! Mais comme tous les grands classiques, le parmentier[...]

Haaaa le hachis parmentier !!! Sans vouloir me vanter, je suis très très fière de cette recette ! Mon compagnon et moi nous sommes régalés ! Il s'agit d'un[...]

Pour la purée : - 800 g de pommes de terre (de type bintje) - Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) - 50 g de beurre - 20 cl de[...]

- 4 grosses pommes de terre , coupées en petites morceaux (ici 6 petites pommes de terre entières + 1 gousse d'ail) et cuites - 15 g de beurre - 1 cuillère à[...]

1/ - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 feuille de laurier "facultatif" - 200 ml de crème semi épaisse - 1 noix de beurre - muscade[...]

500 g de viande de bœuf haché 800 g de pommes de terre pour purée 1 petit pot de cancoillotte nature 1 oignon 1 sachet de soupe tomate déshydratée herbes de[...]

10 pommes de terre 350 g de viande de bœuf hachée 2 oignons 3 œufs 2 c. à soupe de crème fraîche 1 sachet de gruyère râpé Sel de Guérande pimenté Poivre Huile[...]

900 g de bœuf haché 2 kg de pommes de terre chapelure 100 g de beurre 50 cl de lait 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 kg de pommes de terre 500 g de bœuf haché à 5% de matière grasse 300 g de champignons de Paris 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 40 cl de lait 2[...]

500 g de bœuf haché 1 boîte de maïs en crème 4 pommes de terre moyennes 1 oignon thym séché ciboulette beurre 80 ml de lait paprika doux huile d'olive sel,[...]