Brochettes de poulet

J’apprécie de plus en plus la cuisine Thaï . Elle se fait surtout avec le poulet et le porc , 2 viandes que j'aime beaucoup . Cette recette est simple à[...]

Une chaude journée d'été, quoi de mieux que la fraicheur de la limette (citron vert pour nos amis européen) et de la menthe pour accompagner le moelleux d'un[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Macération: 4 heures Portion: 4 Il te faut 1/3 de tasse (80ml) d'huile d'olive 1½ c.à table (25ml) de[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson; 10 minutes Portions: 4 Il te faut 4 poitrines de poulet, sans peau 1/3 tasse (80ml) sirop d'érable ½ tasse (125ml)[...]

Préparation: 20 minutes Marinage: 4 heures Cuisson: 10 minutes (moi au four 30 minutes) Portions: 4 Il te faut 4 poitrine de poulet, sans peau et coupées en[...]

portions:4 Il te faut 2 c.à soupe (30ml) jus de citron 2 c.à soupe (30ml) vinaigre balsamique 2 c.à soupe (30ml) huile d'olive 1 c. à soupe (5ml) miel ½[...]

Pour 6 personnes Préparation : de 30 minutes à 1h selon Repos : 2 heures Difficulté : aucune à part de trouver des citrons confits et d'avoir la patience de[...]

J'ai reçu en cadeau il y a un bon bout de temps une bouteille de Balsoy, mélange de sauce soja et de vinaigre balsamique dont je ne savais trop quoi faire[...]

INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soja à la place,[...]

1/2 tasse d'huile 1.5 c. à café de jus de citron 1/2 oignon haché finement 1 c. à café d'épices à steak 2 feuilles de laurier 1 c. à table de base de poulet 2[...]

- Poitrine de poulet désossées, sans gras (environ 650 gr pour 4 portions) - 2 cuillères à table de persil frais haché finement - 1 1/2 - 2 cuillères à table[...]

Pour les brochettes de poulet 1/2 tasse de vinaigre de riz (125 ml) 1/4 tasse de cassonade tassée (60 ml) 3 c. à table de sauce de poisson (45 ml ; faute d'en[...]

4 blancs de poulet 30 cl de lait de coco 4 lamelles de gingembre frais 50 g de sucre en poudre 4 c. à café de curcuma 2 c. à café de cumin 2 c. à café de[...]

4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cuil à soupe de[...]

- 6 morceaux de blanc de poulet , sans la peau et désossés - 6 gousses d' ail écrasées - Sel et poivre fraîchement moulu - Jus de 2 citrons fraîchement[...]