Médaillons sans poivre pétoncles lentilles

Pour le thym : - 12 médaillons de lotte - 2 citrons verts - 60 g de raisins secs blonds - 1 cuillère à soupe de curry - Coriandre Pour le riz: - 1 oignon -[...]

C’est en cherchant une idée pour cuisiner un filet de porc que je suis tombée sur ma première expérience de pâte umami. Cette pâte, qui commence à avoir[...]

Ce n’est pas avec cette recette que j’avais imaginé mon passage d’un régime alimentaire carné à un régime sans viande, mais il m’a[...]