Médaillons sans caramel betterave creme

Ingrédients pour 4: 800 gr. ricotta  2 oeufs chapelure (pour moi sans gluten) huile d'arachides 6 artichauds huile d'olive vinaigre ou citron  (pour moi[...]

Ingrédients pour 4: 800 gr. ricotta 2 oeufs chapelure (pour moi sans gluten) huile d'arachides 6 artichauds huile d'olive vinaigre ou citron (pour moi[...]

Pour 14 médaillons : - 2 filets mignons de porc - 50 cl de lait - 25 cl d’eau - ½ cube de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 carotte - 14 morceaux[...]

Des médaillons ayant macéré dans une marinade toute simple que l’on grille ensuite sur le barbecue, c’est déjà délicieux. Mais quand on leur ajoute[...]

Pour 14 médaillons : - 2 filets mignons de porc - 50 cl de lait - 25 cl d’eau - ½ cube de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 carotte - 14 morceaux[...]

Des médaillons ayant macéré dans une marinade toute simple que l’on grille ensuite sur le barbecue, c’est déjà délicieux. Mais quand on leur ajoute[...]

C’est en cherchant une idée pour cuisiner un filet de porc que je suis tombée sur ma première expérience de pâte umami. Cette pâte, qui commence à avoir[...]

Très simple et trop bon. Je vous le conseil fortement car ce fut un vrai délice. Moi j'ai servi avec une sauce brune aux légumes et des oignons et champignons[...]

Nombre de personnes - + 4 figues pelées et coupées en deux 3.5 cuillères à soupe de porto rouge 8 chevreuils dans l'échine 30 g de beurre clarifié 8 tranches[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc Bleu de bresse J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 presse ail 10€ sur Marmiton Boutique 1 poêle 7€ sur[...]

Deuxième essai réussi pour cette recette que j’ai refaite en souhaitant une cuisson plus appropriée à nos goûts. Appréciation : légumes goûteux, viande[...]

Une petite improvisation qui compte quelques étapes, car il vaut la peine de préparer les croquettes en accompagnement, elles ont presque volé la vedette aux[...]