Filet mignon sans pastis cailles

Un filet mignon qui se pare d'habits gourmands et précieux  à l'occasion d'un repas de fête ... Je me devais de partager avec vous ce plat  à l'intitulé[...]

Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon  de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Voici une nouvelle recette de filet mignon ( mais vous pouvez aussi utiliser un rôti de porc "classique "), parce que nous mangeons souvent du porc à la[...]

Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1[...]

300 g de filets mignon de boeuf sel poivre 40 g de échalotes 5 ml de huile d'olive 14 g de beurre non salé papier d'aluminium 65 ml de bouillon de boeuf 5 g[...]

Très bonne recette sur laquelle je suis tombée par hasard en feuilletant de vieux magazines de recettes je l'ai un peu adaptée à ma façon j'aime le filet[...]