Tarte aux pommes avec rhubarbe

Chaque samedi matin, qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il neige ou qu'il fasse une chaleur de fou, j'ai plaisir à me rendre au marché de ma ville qui est à peine à[...]

Ingrédients pour la pâte sablée : 250g de farine T45 (ou T55) 140g de beurre froid salé ou doux (salé pour moi) 100g de sucre en poudre 1 oeuf Ingrédient pour[...]

1 pâte sablée 350 g de compote de pommes avec morceaux (faite maison ou en bocal) 100 g de rhubarbe coupée en morceaux 3 œufs 25 cl de crème fraîche liquide[...]

Nombre de personnes - + 1 oeuf 5 bâtons de rhubarbe (350 g) 2 pommes (environ 300 g) 50 g de cassonade brune 50 g de sucre de canne 1 pincée de cannelle 9 cl[...]

Nombre de tarte - + 1 pâte feuilletée 3 pommes 350 g de rhubarbe 125 g de framboise 20 g de beurre 150 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé Citron[...]