Tarte au chocolat sans fraises ganache baileys

Lors de mon sejour en France au mois de septembre dernier, j'ai eu l'occasion de gouter a une delicieuse tartelette au chocolat sur les Champs Elysees. Je ne[...]

Contrairement à d’autres bloggueuses, comme Fabienne et Béa , je n’achetais pas de revues culinaires en kiosque. Juste une question d’habitude que mon travail[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200 gr. farine (pour moi la Biaglut,confection de 1kg) 100 gr. beurre 1 pincée de sel 1 sachet de[...]

Contrairement à d’autres bloggueuses, comme Fabienne et Béa , je n’achetais pas de revues culinaires en kiosque. Juste une question[...]

Vous en avez marre qu'on vous traite de picoreurs de graines ? Qu'on vous soupçonne de manger des chaussons à la terre et autres tofus sans saveurs ? Ras le[...]

Vous en avez marre qu'on vous traite de picoreurs de graines ? Qu'on vous soupçonne de manger des chaussons à la terre et autres tofus sans saveurs ? Ras le[...]

1 pâte à tarte au choix Pour la garniture : 100 g de chocolat à cuire 40 cl de lait 50 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 c. à soupe de farine Pour la meringue : 2[...]

Pour la pâte : 170 g de farine 100 g de beurre 4 c. à soupe d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture : 200 g de chocolat noir 1/4 de[...]

Pâte: -170 g de farine + 20 g -1 oeuf -100 g de fromage blanc 0% -2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre (soit l'équivalent de 30 g de sucre) -1 cuillère[...]

Il y a 2 semaines, j'ai testé la recette du Chef Chocolatier Julien DECHENAUD parue dans le magazine Fou de Pâtisserie n°45. Bien entendu comme la plupart[...]

Contrairement à d’autres bloggueuses, comme Fabienne et Béa , je n’achetais pas de revues culinaires en kiosque. Juste une question[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée 175 g de chocolat noir 120 g de sucre 4 oeufs 1/2 l de lait 1 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de maïzena 2[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte à tarte au choix Pour la garniture : 100 g de chocolat à cuire 40 cl de lait 50 g de sucre 3 Jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 175 g de chocolat noir 50 cl de lait 3 cuillères à soupe rase de maïzena 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir à cuisiner 300 g de chocolat à cuisiner 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 1/2 sachet[...]