Coquilles Saint-Jacques - Avec des légumes

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise 10 g de vinaigre (lavage) 40 g d'huile arachide[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles saint-Jacques 70 g de beurre allégé 35 g de chapelure 50 g de roquefort 600 g de pommes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques façon chinoise 25 g de sauce soja (marinade) 10 g de vin chinois 85 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques aux poivrons 110 g d'eau tiède 300 g de crème fraîche allégée 110 g jus des[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 12 noix de Saint-Jacques, 250 g 200 g de céleri-rave en petite brunoise 1 branche de romarin 1 cs de vinaigre de cidre 1 capsule[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise 10 g de vinaigre (lavage) 40 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les coquilles Saint-Jacques façon chinoise 25 g de sauce soja (marinade) 10 g de vin chinois 85 g[...]

Coquilles de Saint-Jacques à la dieppoise Des coquilles garnies de Saint-Jacques avec une sauce à la dieppoise, qui comprend des crevettes et des moules, et[...]

Dans un ramequin , ajouter les morilles séchées et l'eau tiède. Laissez réhydrater pendant 30 minutes. Placer un papier absorbant sur un bol. Filtrer les[...]

1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint- Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse poignée[...]

- 500 g de noix de Saint- Jacques - 100 g de carottes râpées - 100 g de céleri rave râpé - 1 gros poireau - 4 cuillerées à soupe de fumet de poisson - 6[...]

400 g de noix de St Jacques 100 ml de vin blanc 2 carottes 1 échalotte Sel Poivre 2 c.à soupe de farine 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé Chapelure 1[...]

Une recette de coquille Saint-Jacques, c'est encore la saison! J'avais acheté un paquet d'asperges vertes chez mon ami monsieur Picard, elles étaient[...]

La nage est un bouillon aromatique riche en petits légumes et en fines herbes, lié de crème. Afin de ne pas perdre une goutte de la délicieuse sauce, l'idéal[...]

C'est tout nouveau pour moi de manger des fruits de mer et cette recette-ci, que mon chum nous à cuisinée, est VRAIMENT excellente!!! À refaire sans faute....[...]